home made cheezy wedges..

ok tuan-tuan dan puan-puan *ala-ala chef wan*..
hari ini saya berbesar hati nk kongsi resepi membuat cheezy wedges..
saya tahu ramai dah cuba..tapi sbb sy xde bnda nk post,sy post la ni..
hahahahahahaha...

ok..

the ingredients :
- potatoes (ikut la byk mana pun,agak-agak orang nk mkn)
-minyak masak tuk menggoreng
-serbuk gorengan serbaguna ADABI
-telur 3 biji

how to :

-1st,kupas la potatoes..then potong jadik bentuk mcm bulan sabit..like this..
-then sediakan telur..pecahkan sebiji terlebih dahulu..bila da x cukup..baru pecahkan yg len..
-telur dan serbuk menggoreng in separate plates..

ok..then..
-panaskan minyak..guna myk yg byk taw..
-celupkan potatoes dalam telur..then selutkan dgn serbuk menggoreng..(tp aku selalu salutkan dlu baru celup tuk mgelakkan tepung menggoreng tu byk melekat kat tgn ak..both ways works!)
-then goreng dgn api perlahan..supaya msak betul di bhgn dalam..

when it fully cooks..
-ok..bila korang da tgok warna kekuningan,try cucuk dgn garfu..kalau da masak betul kat dalam tu..dye akn lembut..
-when it does,boleh la sejatkan myk..then taruk la dressing dye..which is.., MAYONIS and CHEESE.. (tp aku slalu pakai THOUSAND ISLAND and rasa still sedap)

so..
TADAAAAA...

*sile mencuba ini ok ! *